『現貨』菇神嚴選-乾燥金針菇

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NT$300NT$450

商品介紹:

乾燥金針菇小包300元

重量:180 ±10公克

成份:金針菇

 

乾燥金針菇大包450元

重量:250 ±10公克

成份:金針菇

 

食品業者登錄字號:B-112843913-00001-1

投保產品責任險字號:121111PLON000019

 

乾燥金針菇

台灣獨家烘乾製作乾燥金針菇,能散發金針菇獨有的鮮甜清脆,是天然的味素,適合用於各種湯底增味。金針菇胺基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。使用時直接將乾燥金針菇投入湯底取代高湯粉。

金針菇煎蛋

材料:乾金針菇、新鮮金針菇各一小把約5公克、原木菇兩朵、雞蛋五顆、芹菜末少許。

調味料:鹽1/3茶匙、沙拉油一大匙。

作法:

1.原木菇稍用水沖洗,泡入水中約3~5小時,撈起香菇剪去蒂頭丟棄,泡菇水不倒掉可當湯頭。

2.泡軟的原木菇切片,乾金針菇過熱水後撈起切段,新鮮金針菇亦切段。

3.將雞蛋打入碗中,所有材料加入蛋汁拌勻,將油倒入鍋中,以小火微加熱後倒入蛋汁,煎至兩面金黃即可。

秘訣:乾金針菇必須過熱水泡軟後方便料理,煎蛋時加入原木菇風味絕佳。

#菇神 #金針菇 # 香菇 #菇料理 #乾燥菇

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顧客評價 Customer Reviews

6 reviews for 『現貨』菇神嚴選-乾燥金針菇

  1. Tina Chien

    乾的聞起來很香,明明是素的居然有魷魚味很奇妙

  2. Rice Chen

    以前看日本綜藝節目看到,沒想到台灣也有賣

  3. 張志家

    外面很難買ㄉ好物

  4. 黃莉玲

    素補湯加這個自然甜

  5. Amanda

    剪小段做煎蛋不錯吃

  6. Amber

    帶回家一次就會忍不住再跑來官網下單

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