放山古早雞菇香海味宴

放山古早雞:由中興大學開發育種,愛好運動,具有健身教練一樣的體格,肉質鮮甜又緊實,特選放養16週左右,肉質達最佳狀態的古早雞。

整組套餐包括「放山古早雞全雞鍋」湯鮮肉Q彈(有剝皮辣椒鹿茸菇、黃金蟲草兩種湯頭二選一),「鮑魚果香冷盤」以鮑魚搭配菇類與生菜水果開場,生菜清爽、果香開胃;爆炒「椒鹽小卷」又Q又彈,香酥可口;「金沙絲瓜」結合鹹蛋黃、絲瓜的鮮,滿足每張挑惕的嘴,「時令鮮菇盤」、白飯四人份、並加贈洛神烏梅汁或木耳奶茶飲一壺。

套餐特色:鮮鮮鮮

一、雞鮮:只選中大型古早雞,新鮮蒸煮湯清澈、肉鮮甜緊實。

二、菇鮮:兩種口味珍稀菇煲湯,搭配海鮮美味再升級。

三、海味鮮:搭配海鮮前菜、現炒鮮上加鮮。

趕快帶家人來嚐鮮吧~

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熱門菜色推薦:

剝皮辣椒鹿茸菇鍋

2021年推出的新湯頭,剝皮辣椒與鹿茸菇的味道碰出新滋味。

原木家傳鍋

菇神最金典的湯頭,使用原木冬菇與數種特殊野生菇類熬製而成。

麻香猴頭菇

烘烤新鮮猴頭菇,並使用初榨麻油頭讓每一口都有滿滿的麻香味。

椒鹽小捲

使用極低溫冷鏈技術保持小捲新鮮,在山上也可以體驗最佳口感海味。

使用台中十大伴手禮初採黑木耳露,與鮮奶茶的完美結合,口感滑順。

使用台灣蜂蜜、菇神玄耳與吹雪研製而成,是雪耳奶茶的進階選擇。

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除了精心準備的餐點外,菇神嚴選最好的食材製作出的產品,有獲得台中十大伴手禮的玄耳黑木耳露以及經歷超過45天才成生成的原木段木冬菇

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