『現貨』台灣乾燥黑木耳 / 木耳乾 / 雲耳 – 菇神

品名:彥廷黑木耳

成份:彥廷黑木耳

大包重量:250公克±10公克

食品業者登錄字號：B-112843913-00001-1

投保產品責任險字號：121111PLON000019

涼拌黑木耳

材料：乾黑木耳約40公克、新鮮蔬菜數種（例如：小黃瓜、紅甜椒、玉米筍）。

調味料：油醋醬1大匙、醬油膏1大匙。

作法：

1.乾木耳稍用水沖洗，泡入水中約三小時，撈起乾木耳剪去蒂頭備用。

2.將泡好的木耳以滾水川燙熟透後撈起。小黃瓜、紅甜椒切條後稍過一下熱水，全部放入冰塊冰鎮。

3.將所有材料瀝乾，加入油醋醬及醬油膏拌勻，放進冰箱醃製30分鐘即可上桌。

秘訣：乾木耳必須泡水三小時，並剪去乾硬蒂頭。

#菇神 ＃台中新社 ＃黑木耳 ＃木耳 ＃乾燥木耳